Edad fisiológica y rendimiento de tubérculos de papa «semilla» (Solanum tuberosum L) modificados por el prebrotado y la defoliación anticipada

Resumen

El objetivo de este trabajo fue determinar los efectos del prebrotado (PB) y de la defoliación anticipada (DA) sobre el rendimiento, la duración del periodo de dormición absoluta, la brotación y la edad fisiológica de tubérculos "semilla" del cv. Bonaerense La Ballenera MAA. Los ensayos se condujeron en la Chacra Experimental de Miramar en 1986/87, 1987/88 y 1988/89. Los tubérculos se conservaron luego de la cosecha en "pilas en el campo" y un mes antes de la plantación se prebrotaron en cajones, bajo un tinglado, a la luz natural difusa, protegidos por una malla antiáf idos. Las plantaciones se realizaron en forma manual el 5 y 11 de Noviembre y 1 de Diciembre de cada año, respectivamente. Las plantas originadas de los tubérculos prebrotados y sin prebrotar se defoliaron anticipadamente con paraquat al aparecer los primeros áfidos en las bandejas-trampa, en tanto que en otro tratamiento se dejó morir al follaje naturalmente.
El prebrotado permitió adelantar la emergencia en 7 y 2 días en los años 1986/87 y 1988/89, en tanto que en promedio para los 3 años adelantó el inicio de la tuberización en 6 días, lo cual determinó para el material defoliado anticipadamente un aumento del rendimiento de 3500 kg.ha ', en comparación con el tratamiento sin prebrotar. Los tratamientos de PB y DA prolongaron el período de dormición absoluta y en 1986/87 produjeron tubérculos fisiológicamente más jóvenes, pero no modificaron la capacidad de brotación y el rendimiento del cultivo posterior. Además, la combinación de PB y DA permitió incrementar los rendimientos en el cultivo para "semilla", particularmente en la fracción de tubérculos menor a 60 g. Este resultado también es de interés, pues con esto se evita el corte de la "semilla' y constituye una ventaja adicional par el uso de estas prácticas culturales desde el punto de vista fitosanitario.