Aporte nutricional del Forraje Verde Hidropónico en la alimentación de cabras cruza criollas x Nubian.

Resumen

El objetivo de este trabajo fue evaluar la incorporación de Forraje Verde Hidropónico (FVH) en dietas para caprinos. Se utilizaron cuatro cabras cruza (criolla x Nubian) en un diseño experimental cruzado (croos over) con cuatro repeticiones. El FVH utilizado fue Avena sativa. La dietas suministradas fueron: heno de CN 100% (D₀) y heno de CN + 1,2 Kg FVH/cabra/día (D₁). En todos los tratamientos, el heno de CN se suministró ad-libitum. Se realizaron dos  experimento: I) determinación de consumo de materia seca total (CTMS), consumo de heno CN (CMSHCN), consumo de FVH, tasa de sustitución/adición y digestibilidad total aparente in vivo de la materia seca consumida. II) determinación del pH ruminal y la degradabilidad ruminal in situ del FVH y del heno de CN. El CTMS de D₁ fue mayor (p< 0,05) que D₀ y se verificó un aumento lineal (p< 0,05) sobre el consumo de FDN, PB y EM. El CMSHCN no registró diferencias (p> 0,05) entre ambos tratamientos. El tratamiento que incluyó FVH, aumentó linealmente (p< 0,05) la digestibilidad total de la dieta consumida. La degradabilidad ruminal in situ de la MS del FVH para las 48 h de incubación ruminal no verificó diferencias (p> 0,05) entre  la parte aérea y radicular. La degradabilidad in situ del heno de CN para las 48 h de su incubación ruminal fue mayor (p<0,05) en la dieta D₁. El pH ruminal promedio del día, el área bajo la curva del pH umbral 6 y las horas con pH por debajo del umbral, no verificaron diferencias (p> 0,05) entre las dietas probadas.  Por lo tanto el FVH es una alternativa válida en la alimentación del ganado caprino, actuando como mejorador del consumo, la degradabilidad ruminal, digestibilidad total y valor nutritivo de reservas forrajeras de baja calidad.