Fenologia, consumo hídrico, rendimento e qualidade de minimelancia em hidroponia

Resumen

Com o objetivo de determinar a soma térmica das fases fenológicas, quantificar o consumo hídrico, determinar a eficiência no uso da água (EUA), bem como o rendimento e a qualidade de frutos, dois híbridos de minimelancia, ‘Rapid Fire^®’ e ‘Smile^®’, foram cultivados em sistema hidropônico e ambiente protegido em ciclo de primavera/verão no Campus da Universidade Federal de Pelotas, no município de Capão do Leão, RS. Os genótipos apresentaram comportamento similar em relação ao volume total e diário de água consumida durante o ciclo de cultivo, à eficiência no uso da água, ao rendimento e às características químicas dos frutos. Para ambos genótipos, a demanda máxima diária de água foi de 1,5 litro planta^-1 dia^-1, a demanda total foi de cerca de 73-76 litros planta^-1 e 80% desta demanda ocorreu durante a fase fenológica III (plena frutificação). O maior consumo hídrico médio por unidade de radiação solar global exterior (R_g) ocorreu na fase fenológica III (68,8 ml planta^-1 MJ m^-2), período no qual ambos genótipos acumularam mais graus dia. Os híbridos ‘Rapid Fire^®’ e ‘Smile^®’ apresentaram rendimento de frutos de 12,56 e 9,37 kg m^-2, respectivamente, e média do teor de sólidos solúveis totais de 10,3^oBrix. ‘Rapid Fire^®’ salientou-se pela elevada EUA na produção de frutos, da ordem de 52,77 g L^-1. ‘Rapid Fire^®’ e ‘Smile^®’ são genótipos potencialmente de alto rendimento de frutos, com alta eficiência no uso da água e com características químicas compatíveis às exigências do mercado.